Cempedak Goreng Rangup

cempedak goreng rangup


https://www.facebook.com/pg/thenicina/photos/?tab=album&album_id=1124825824286130

Cempedak ni kalau digoreng memang wangi bau dia.. sebatu pun boleh bau dah.. ok tipu hehe

Haritu nicina dapat buah cempedak sebijik 

so xde plan nak buat lain melainkan goreng je lah

First thing kalau dah dapat buah cempedak yg dah masak, kena belah and keluarkan isi dia

Agak2 nak masak terus boleh masak.. kalau x, simpan dulu dalam bekas bertutup and letak dalam fridge

Bila sampai masa nk goreng nanti boleh ambik je  :)

Untuk resepi kalini, nicina pakai 3 jenis tepung.. tepung gandum, tepung beras, and tepung kanji

tu diaaa.. tamak betul semua pon nak aih hehe

tapi combination ketiga2 ni menghasilkan kerangupan 

So let's check out the recipe naaa...

Bahan-bahan :

1. Cempedak, sila ambik isi nya sahaja ye hikhik

2. Tepung gandum  

3. Tepung beras

4. Tepung jagung

5. Garam

6. Serbuk kunyit

Cara-cara nak membuatnya sila refer step as below :

Step 1 : Masukkan lebih kurang 2 senduk tepung gandum

Step 2 : Masukkan pula 1 senduk tepung beras

Step 3 : Masukkan lebih kurang 1 sudu besar tepung jagung

Step 4 : Masukkan pula 1 sudu garam

Step 5 : Masukkan jugak serbuk kunyit 1 sudu kecil

Step 6 : Satukan semua bahan

Step 7 : Gaulkan semua bahan biar sebati

Step 8 : Masukkan pula air sikit demi sikit dalam tepung tadi

Step 9 : Jumlah air depends pada kuantiti tepung. Kalau boleh biar agak pekat, dan jangan terlalu cair

Step 10 : Masukkan cempedak ke dalam adunan tadi

Step 11 : Panaskan minyak dalam kuantiti yang agak banyak.. agak2 boleh tenggelam cempedak kita tu tadi

Step 12 : Bila minyak dah betul2 panas, gorengkan cempedak anda

Step 13 : Dah agak2 kuning keemasan, angkat dan toskan, dan bolehlah dihidangkan. Dan sila lah makan dengan senang hati. 

Kalau agak2 baik hati boleh lah pass pada jiran sebelah 3-4 bijik heee

Daaaaa...