Ayam Goreng Kunyit Special

ayam goreng kunyit special

After ayam goreng kunyit mudah, ni nici nak share resepi ayam goreng kunyit special pulak

this is one of my favourite.. honestly

simple but tasteful...

resepi hasil try and error... nici mmg suka buat macam2 version of ayam kunyit, but this one yg paling melekat di hati hehe 

Bahan - bahan :

1. Ayam - potong kecik2

2. Bunga kobis (sayur lain pon boleh)

3.  Carrot - potong bentuk bunga / memanjang / sesuka hati

4. Capsicum hijau (eh kaler lain pon boleh)

5. Bawang putih  1 ulas (diketuk)

6. Garam

7. Serbuk kunyit

8. Sos tiram

9. Minyak masak

Cara Memasak :

1. Ayam - letak garam n kunyit

2. Panaskan minyak sampai betul2 panas

3. Masukkan ayam satu persatu

4. Bila ayam dah agak garing, angkat masukkan dalam pinggan

5. Gunakan minyak yg sama, tumis bawang putih sampai wangi

6. Masukkan serbuk kunyit 1 sudu dan sos tiram lebih kurang 2 sudu

7. kacau2 sekejap

8. Then masukkan ayam yg dah digoreng tadi, beserta sayur2 (bunga kobis,, carrot and capsicum)

9. Kacau sekejap je, kasi semua bahan melekat then siap

Daaaaaa....