Resepi Daging Goreng Kunyit

daging goreng kunyit

Favourite nicina ni.. sangat2

kalau dapat makan ni.. x payah ada lauk lain pun. cukup satu ni je

still makan bertambah2 hehe

Jom nicina share resepi

Memang mudah je sangat nak buat tapi tasteful

Bahan - bahan :

1. Daging - dipotong nipis

2. Serbuk kunyit

3. Sos tiram

4. Cuka makan (xde dalam gambar)

5. Bawang putih - dipoting nipis

6. Halia - dipotong nipis

7. Bawang besar holland - dipotong bulat

8. Cili merah besar - Dipotong nipis

9. Garam (xde dalam gambar)

Next... cara membuatnya step by step :

1. Masukkan daging dalam kuali

2. Panaskan dengan api sederhana

3. Tambahkan serbuk kunyit

4. Masukkan separuh dari bawang putih & halia yg dah dipotong tadi. Lagi separuh kita nak gunakan kemudian

5. Letakkan garam dan gula

6. Masukkan sedikit air

7. Masak hingga mendidih

8. Masukkan sedikit cuka, anggaran satu sudu kecil

9. Masukkan pula sos tiram, lebih kurang 2 sudu

10. Kacau2 sekejap, tunggu sampai air dah kering

11. Then baru masukkan minyak masak, agak banyak jugak.. kira2 separuh tenggelam daging tu

12. Kacau2 sekejap tunggu sampai daging agak garing 

12. Then boleh lah masukkan balance bawang putih & halia yg dah dipotong tadi

13. Kacau2 sikit lagi, biar sampai bawang putih tu masak or kuning

14. Masukkan pulak cili merah besar

15. Last sekali masukkan bawang besar

16. Kacau lagi sekejap... then siap :)

 

Daaaaaa... makan dengan nasi panas please

kalau anda penggemar daging... serious nak tambah